Πρέπει να πίνουμε 8 ποτήρια νερό την ημέρα?

Επίκαιρο το συγκεκριμένο ερώτημα, μιας και σήμερα είναι η παγκόσμια ημέρα ενυδάτωσης! Δεν είναι ακριβώς ξεκάθαρο από πού εμφανίστηκε αυτή η οδηγία, αλλά φαίνεται να είναι πολύ διαδεδομένη. Οι επαγγελματίες υγείας χρησιμοποιούν συγκεκριμένες εξισώσεις, για να βρουν ακριβώς πόσο νερό χρειάζεται το κάθε άτομο. Οι…

Μακαρόνια με κιμά κοτόπουλου

Υλικά για 4 άτομα: 1 κουτί μακαρόνια Κιμάς κοτόπουλου (500γ) 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 250ml ντοματοχυμός Ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας) Κανέλα, βασιλικός, μαύρο πιπέρι, μαϊντανός, δυόσμος Κόκκινο κρασί (80ml) 1 ζωμός λαχανικών Εκτέλεση: Βράζουμε τα μακαρόνια σε νερό με ½ ζωμό λαχανικών Τσιγαρίζουμε…

Αγαπημένο πρόγευμα!

Πολύσπορο ψωμί με κεφαλοτύρι, φρέσκο χυμό πορτοκάλι και αυγό. Μπορώ να πω με σιγουριά ότι είναι ένα από τα αγαπημένα μου προγεύματα. Περιέχει όλες τις ομάδες τροφών και είναι πολύ χορταστικό. Το πολύσπορο ψωμί ολικής αλέσεως είναι από την ομάδα των υδατανθράκων και πλούσιο σε…

National Eat your vegetables Day

Παγκόσμια ημέρα για να θυμόμαστε να τρώμε τα λαχανικά μας σήμερα! Η κατανάλωση λαχανικών είναι πάρα πολύ σημαντική για την υγεία μας για διάφορους λόγους. Οι φυτικές ίνες που προσφέρουν τα λαχανικά βοηθούν πάρα πολύ στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος και στην αντιμετώπιση της…

Παγκόσμια Ημέρα Πολλαπλής Σκλήρυνσης

Στις 30 Μαΐου κάθε χρόνο γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Πολλαπλής Σκλήρυνσης. Είναι διαγνωσμένα με αυτή την ασθένεια περίπου 2.8 εκατομμύρια άτομα παγκόσμια και στην Κύπρο περίπου 2.000 άτομα. Μπορεί να θεωρηθεί και μία αόρατη ασθένεια, αφού αρκετές φορές δεν μπορούμε να την αναγνωρίσουμε εξωτερικά σε…

Φράουλες

Είναι τώρα η εποχή τους, και αξίζει να τις απολαύσουμε και για την ωραία γεύση, αλλά και για τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν. 7 σημαντικά σημεία για τις φράουλες: 6 μεγάλες φράουλες προσφέρουν περίπου 60 θερμίδες, καθιστώντας τις ένα υγιεινό & ελαφρύ σνακ. Μπορούν να…

Παγκόσμια ημέρα σταφίδας!

Έχοντας την τιμητική της, ας δούμε κάποια ενδιαφέροντα σημεία για τη σταφίδα. Ήξερες ότι Προέρχεται από τη Μέση Ανατολή και ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής στους Έλληνες και τους Ρωμαίους. Τη χρησιμοποιούσαν ως νόμισμα, ως βραβείο σε αθλητικούς αγώνες, ως διακόσμηση σε χώρους λατρείας και στη θεραπεία…

Απαγορεύεται η φλαούνα?

Μια συχνή ερώτηση που ακούμε συχνά αυτές τις ημέρες, ειδικά από άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Η απάντηση είναι ΟΧΙ! Κανένα φαγητό δεν χρειάζεται να αποκλειστεί από τη διατροφή μας, αν είμαστε προσεκτικοί! Μια μικρή φλαούνα των 90γ περιέχει περίπου 400 θερμίδες. Ανάλογα με…

Φρέσκος χυμός πορτοκάλι: Πόσα κρύβονται σε 1 ποτήρι

Στη βοτανική, ο όρος «πορτοκάλι» αναφέρεται στα διάφορα είδη μικρών δέντρων ή θάμνων που έχουν φρούτα και ανήκουν στο γένος Citrus, δηλαδή τα εσπεριδοειδή. Στο γένος των Citrus ανήκουν τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, τα λάιμ, τα κίτρα, τα γκρέιπφρουτ, τα πόμελα και τα μανταρίνια. Το…

Παγκόσμια ημέρα σπανακιού

Αφού το σπανάκι έχει σήμερα την τιμητική του, είναι ευκαιρία να το γνωρίσουμε καλύτερα.  Παρόλο που δεν συμφωνώ ιδιαίτερα με τον όρο «super food», αφού κανένα φαγητό, όσο υγιεινό και να είναι, μπορεί να έχει από μόνο του τόσο μεγάλη θετική επίδραση στην υγεία, χωρίς…