Παγωτό μπανάνας χωρίς γαλακτοκομικά

Υλικά:

  • 4 μικρές ώριμες μπανάνες
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
  • 8 κομματάκια μαύρης σοκολάτας με αμύγδαλα και στέβια
  • 4 κράκερ ολικής άλεσης

Εκτέλεση:

  1. Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και τις βάζουμε στην κατάψυξη για 10 ώρες.
  2. Όταν παγώσουν τις τοποθετούμε σε ένα αναδευτήρα (blender) και χτυπούμε μέχρι να γίνουν μικρά κομματάκια.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι και ξαναχτυπούμε μέχρι να γίνει μια σφιχτή κρέμα ως να είναι παγωτό.
  4. Ψιλοκόβουμε ή τρίβουμε 8 κομματάκια από τη μαύρη σοκολάτα μέσα στο μίγμα.
  5. Σερβίρουμε 2 μπάλες από το παγωτό και από πάνω 1 τριμμένο κράκερ ολικής άλεσης.

Η κάθε μερίδα αποδίδει περίπου 160 θερμίδες.

Λουκία Μουρουζίδη, RD, MSc, BSc
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Στροβόλου 63Α, 2480, Τσέρι
loukia.mourouzidi@gmail.com
99910032

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s