Όπως είχαμε δει σε προηγούμενο post, η βιταμίνη Ε δρα ως μεμβράνη, προστατεύοντας τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Έχει πολύ σημαντικό ρόλο στην αποφυγή οξείδωσής τους.
Για διάφορους λόγους χρειάζεται να λαμβάνουμε ωμέγα 3 σε συμπληρώματα, είτε επειδή δεν υπάρχει ικανοποιητική κατανάλωση ψαριού, είτε για την αντιμετώπιση κάποιας ασθένειας.
Κάποια άτομα, όμως, με συγκεκριμένες παθήσεις χρειάζεται να λαμβάνουν μεγαλύτερες δόσεις, όπως για παράδειγμα ασθενείς πολλαπλής σκλήρυνσης ή με άλλες νευρολογικές ασθένειες.
Για αυτόν ακριβώς τον λόγο, άτομα που λαμβάνουν αυξημένες ποσότητες πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, δηλαδή ωμέγα 3 και ωμέγα 6, χρειάζεται να λαμβάνουν και μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης Ε για την προστασία τους στις κυτταρικές μεμβράνες.
Υπολογίζεται ότι χρειάζεται περίπου 0.6mg Αλφα – τοκοφερόλης (Βιτ Ε) ανά γραμμάριο λινολεϊκού οξέος (ωμέγα 6), χωρίς όμως να υπάρχει ακόμη η ξεκάθαρη ποσότητα που χρειάζεται.
Το σίγουρο είναι ότι είναι πιο αυξημένη η ανάγκη από αυτή του γενικού πληθυσμού.
Τέλος, αξίζει να σημειωθεί ότι ο γενικός πληθυσμός λαμβάνει μικρότερη ποσότητα βιταμίνης Ε από τη συνιστάμενη.
