Μπορεί να θεωρηθεί και το εθνικό μας φρούτο, αφού γίνεται μεγάλη παραγωγή και κατανάλωση στην Κύπρο. Και γιορτάζει σήμερα!
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, Α και Γ και περιέχει σε μικρότερες ποσότητες φυλλικό οξύ & χολίνη, βοηθώντας με αυτό τον τρόπο την όραση και το δέρμα, την άμυνα του οργανισμού και την επούλωση πληγών, ενώ βοηθά την αιμοσφαιρίνη και τον μεταβολισμό των αμινοξέων και βοηθά στην προστασία ενάντια στον καρκίνο και σε καρδιαγγειακά προβλήματα!
Η χολίνη βοηθά το σώμα να κοιμηθεί, τους μύες να κινούνται, ενισχύει τη μνήμη και την αντιμετώπιση χρόνιων φλεγμονών.
Περιέχει το αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, το οποίο δίνει και το κόκκινο χρώμα στο καρπούζι και, όπως όλα τα αντιοξειδωτικά, ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και προστατεύει ενάντια σε διάφορες ασθένειες.
Είναι πλούσιο σε διάφορα αντιοξειδωτικά όπως το κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο και φώσφορο, τα οποία βοηθούν σε πάρα πολλές λειτουργίες του σώματος, μεταξύ των οποίων η ισορροπία των υγρών στο σώμα και κατ΄επέκταση η ρύθμιση της πίεσης του αίματος, ο μεταβολισμός ενέργειας, μέσω των μακροθρεπτικών συστατικών, η υγεία των δοντιών και οστών και η σωστή λειτουργία των κυττάρων.
Περιέχει φυτοστερόλες, οι οποίες αποδεδειγμένα μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα.
Βοηθά απίστευτα στην ενυδάτωση του σώματος, λόγω της πολύ μεγάλης ποσότητας νερού που περιέχει, φτάνοντας μέχρι το 92% νερό στη σύσταση του.
Έχει πολύ χαμηλές θερμίδες, τα 100γ προσφέρουν μόνο 30 θερμίδες.
Τέλος, έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο, καθιστώντας το ένα φρούτο κατάλληλο και για διαβητικούς.
Μπορεί να θεωρηθεί σίγουρα το φρούτο του καλοκαιριού! Ας το απολαύσουμε! 😊
